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学做家常小炒 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书从海鲜类、猪肉类、牛、羊肉类、鸡肉类、鸭肉类、蔬菜类和豆类及豆制品类这七大类教你学做百道营养美味的小炒佳肴。...
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学做家常烧鱼 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书介绍了最美味、最简单易做的家常烧鱼菜肴近百种，详细介绍了每种菜品的原料、做法、成品标准、制作要领或特点。...
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学做家常主食 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路作者：本书编写组编著ISBN：978-7-122-09651-7主题词：主食--食谱--中国出版社：北京:化学工业出版社出版时间：2011...
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学做经典家常菜 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书精选了深受人们喜受的家常菜，这些菜肴不论从营养，还是从色、香、味、形上都是中餐菜肴中的经典。...
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餐厅服务 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路作者：王焕宇ISBN：978-7-04-029378-4主题词：餐饮业出版社：高等教育出版社出版时间：2010...
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餐厅英语 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书以“正确实用”和“循序渐进”为两大原则，由经验丰富的外籍英语教育专家撰稿，并经本行业权威从业人员审阅，力求提供正确、实用的英语会话以及相关的服务信息。...
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烧烤卤熏8000例 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书介绍了各种烧烤卤熏食品的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌,是一本家庭或专业从业人员学习烧烤卤熏食品制作方法的指导书。...
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餐厅服务技能 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本教材以餐厅职业工作内容为载体，融入国家有关执业资格考试所规定的职业标准，以餐厅的工作过程为主线，设计了不同的实训项目。本书包含四个项目，分别为：餐厅操作技能…
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