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厨师学艺 [随书光盘]书籍封面
厨师学艺 [随书光盘]
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作者:张延年主编ISBN:7-5019-3504-1主题词:烹饪出版社:中国轻工业出版社出版时间:2002...

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厨师学艺 [随书光盘]书籍封面
厨师学艺 [随书光盘]
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本书收入西米香蕉羹、菠萝玉米羹、冰糖雪花梨珠、桂花板栗、绿豆炖藕、黑白水晶球、鸽蛋核桃酪、牛奶花生酪、西米脆桃土豆、桃仁豌豆蓉、蜜枣扒山药、玫瑰荸荠糕等菜谱。…

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外国美术通识 [随书光盘]书籍封面
外国美术通识 [随书光盘]
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本书内容包括绘画艺术、雕塑艺术、建筑艺术、工艺美术等。...

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大学通识英语 [随书光盘]书籍封面
大学通识英语 [随书光盘]
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作者:匿名ISBN:978-7-309-05425-5主题词:不详出版社:复旦大学出版社出版时间:2008...

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大学通识英语练习 [随书光盘]书籍封面
大学通识英语练习 [随书光盘]
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作者:董宏乐...[等]改编ISBN:978-7-309-05423-1?(1)?:?CNY20.00(含光盘)?978-7-309-05426-2?(2)?…

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江南丝竹通识 [随书光盘]书籍封面
江南丝竹通识 [随书光盘]
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作者:俞华康编著沈庭康编著周乐编著ISBN:978-7-88889-261-3,9787552311921主题词:不详出版社:上海音乐出版社出版时间:不详...

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大学通识英语 [随书光盘]书籍封面
大学通识英语 [随书光盘]
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作者:FionaGallagher...[等]著ISBN:978-7-309-05424-81主题词:英语出版社:复旦大学出版社出版时间:2008...

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厨师基本功 [随书光盘]书籍封面
厨师基本功 [随书光盘]
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本书精选我国大江南北的传统和创新小吃218种,原料包括米面类、豆类及杂粮,旁及肉类、禽类、奶及水产品,也有花、果、薯、藕及各色蔬菜;品种包括油炸、蒸煮等等。.…

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厨师基本功 [随书光盘]书籍封面
厨师基本功 [随书光盘]
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本书精选了全国知名大师的鼎立之作,以海鲜菜点的制作为主要特色。配以精美的照片,详细的说明,全方位展示近几年来菜品的流行趋势、时尚动态。...

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中国音乐通识 [随书光盘]书籍封面
中国音乐通识 [随书光盘]
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本书运用简明易懂的文字介绍了中国音乐史,系统地阐述了中国民歌与二十世纪的创作歌曲,中国戏曲与曲艺音乐,中国民间歌舞音乐。...

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