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本书主要包括凉拌,凉拌鱼腥草,草原大拌,凉拌大白菜,芝麻拌马铃薯,大丰收,圣女芦笋,老虎菜,马兰头拌干,雪梨菜,拌合菜等内容。...
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格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书是2015年在南京召开的教育部全国职业院校技能大赛高职组西餐服务赛项成果展示,由全国旅游职业教育教学指导委员会主编。全书对该次大赛进行了全面介绍,共包括六…
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格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书包括:图案纹样、建筑装饰、雕刻图案、工艺品图案、织物图案、装饰物图案、单色图案、书法造型、书法造型译文等内容。...
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