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焙烤食品加工技能综合实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路作者：朱珠，李丽贤编著ISBN：978-7-122-02281-3,978-7-900239-54-9主题词：焙烤食品焙烤食品食品加工出版社：化学工业出版社出…
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软饮料加工技能综合实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书是根据高等学校食品专业人才培养目标和规格要求，按照食品专业教学的理论与实践有机结合为原则，依据各类典型软饮料生产工艺流程为主线，对每一产品加工步骤、生产环…
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食品工厂设计综合实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书根据高等学校食品专业人才培养目标和规格要求，按照食品专业教学的理论与实践有机结合的原则，以食品工厂的典型设计过程为主线，对每一设计步骤、设计环节以及综合设…
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前厅客房服务技能综合实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路该书分上、下两篇，共十个专题。每个专题由基础知识、服务技能、案例分析、模拟对话和考核指南等部分组成。书后安排了“前厅部日常用语英汉对照表”等四个附录。...
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餐厅服务技能综合实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书共有4部分25个专题。每个专题由基础知识、操作(服务)技能、模拟对话、案例分析和考核指南等部分组成。...
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金属加工与实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路中等职业教育课程改革国家规划新教材本书的主要内容包括铣工入门、铣压板、高速铣削平形铁、铣T形键块、铣车床挂架、铣轴上键槽、铣T形槽、铣V形槽、铣燕尾槽和燕尾块…
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物流作业技能实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书分9个技能训练模块：入库作业、在库作业、出库作业、配送作业、装卸搬运作业、流通加工作业、运输作业、物流信息技术作业和全自动立体仓储系统。...
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餐饮服务技能实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导，分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点，在对大量旅游企业进行调研的基础上，将餐厅服务技能分解成五个技…
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硬盘维修技能实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书重点讲解了硬盘主要元器件的检测技术、硬盘分区和低级格式化方法，硬盘分区表、环道、逻辑锁维修技术等。...
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主板维修技能实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书讲解了主板元器件的检测方法、主板各单元电路的结构原理、单元电路故障测试点、单元电路故障检修流程及方法、主板故障维修方法、跑线实战、主板维修实战训练、维修经…
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