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本书将这本中华生活经典以现代通俗的语言简化,并将全书所有美食做法还原,再加以精彩的点评与提点。主要分为:须知单;戒单;海鲜单;江鲜单;特性单;杂性单;羽族单;…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:古碧玲著ISBN:957-05-1570-8主题词:不详出版社:臺北:臺灣商務印書館股份有限公司出版时间:1999...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书介绍了拉刻套刀工具,着重讲解了快速食雕拉刻刀技法和应用。以实用性为基础,有简有繁,配合操作光盘,便于学习。书中精选了作者的一百多幅作品,既有精细小巧的盘饰…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书介绍了家庭中常用的各种食材搭配与烹饪方法。全书共分为“食物与食物”、“疾病与食物”、“药物与食物”和“养生食谱”四大部分,围绕“食物”、“疾病”、“药物”…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:匿名ISBN:9787503777332主题词:不详出版社:中国统计出版社出版时间:不详...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:广东省地方史志编纂委员会编ISBN:7-218-04206-6,7-900356-01-0主题词:地方志出版社:广东人民出版社出版时间:2003...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院全书以清查湖泊现有资源、总结湖泊历史演变、探研湖泊保护机制为编纂切入点,收录了占湖北全省总数八成以上的湖泊,史料弥足珍贵、集中展示了湖北省底蕴深厚的湖泊文化,…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:匿名ISBN:978-7-5025-9415-2,978-7-900163-98-1主题词:药品管理法律文书制作中国出版社:化学工业出版社出版时间:20…
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