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李时珍的厨房 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书选取了《本草纲目》中谷部、果部、木部与动物类各部中的动植物，不仅沿用了李时珍对本草的“释名”，不引用其经典言论，并对其特征、相关纪事都有所记述等。...
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李时珍的厨房 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书选取了《本草纲目》中草部与菜部中的71种植物本草，不仅沿用了李时珍对本草的“释名”，还引用其经典言论，并对其特征、相关纪事都有所记述等。...
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厨房窍门2000例 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路作者：汉竹编著ISBN：978-7-5384-3919-9,978-7-900431-39-4主题词：厨房出版社：吉林科学技术出版社出版时间：2009...
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我家我设计 餐厅·厨房 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书是我家我设计餐厅·厨房，收录了多个设计作品，内容包括：餐厨空间设计、如何选择餐桌与餐椅、餐厨一体空间的联系与过渡等内容。...
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厨房管理实务 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书以厨房一线各项具体工作的能力训练为重点，具体解决“怎样做”的问题。具体包括：厨房设计与布局、厨房设备及其使用方法、厨房生产安全、厨房卫生规范、厨房生产流程…
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