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本书共分为五部分四十一章,主要内容包括:前厅部职能及岗位说明、餐饮部职能及岗位说明、公关营销部职能及岗位说明等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书主要内容包括:酒店经营管理过程中的组织设计、岗位职责、前厅管理、客房管理、康乐管理、人事行政管理、财务管理、采购管理等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书主要内容包括:酒店服务礼仪;酒店前厅管理;酒店客房管理;酒店餐饮管理;酒店商务中心管理;酒店康乐中心管理;酒店管家服务管理等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书共分为三编:第一编为宾馆酒店管理实务篇,内容包括宾馆酒店规范管理基础、宾馆酒店前厅部管理等十三章,概括了宾馆酒店管理的方方面面;第二编为宾馆酒店管理制度篇…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书通过全方位细化酒店宾馆部各岗位的工作事项,详细介绍了酒店宾馆部各岗位的具体职责、制度、表格、流程和方案,内容涉及公关营销部管理、前厅部管理、客房部管理、商…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院书中对酒店宾馆的总经理室、前厅部、客房部、管家部、康娱部、餐饮部、营销部、工程部、商务中心、财务部、行政部、保安部、电脑部以及人力资源部等各部门的工作都给出了…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书内容包括:酒店餐饮卫生细节管理概述、餐厅卫生控制、厨房卫生控制、洗手间卫生控制、食品原料仓库卫生控制、菜品原料的污染与控制、菜品加工卫生控制、食物中毒与预…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书全面介绍了涉及企业财务管理的相关领域,其中包括了财务基础、筹资和资管理、资产管理、货币资金管理、财务预算和控制、财务审计和会计和算以及利润管理等财务管理的…
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