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★山家清供南宋林洪所撰《山家清供》,二卷,104节。收录以山野所产的蔬菜、水果、动物为主要原料的食品,记其名称、用料、烹制方法,行文间有涉掌故、诗文等。全书广…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读【需关注公众号】复旦大学上海医学院外科学各临床专业教授共同执笔编写的一部综合性临床外科学高级参考书。自1992年首版问世以来已有25年的历史。《实用外科学》(…
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