《拉面》国民料理与战后“日本”再造
推荐 有广告 无套路从舶来品到国民料理，从劳动人民的主食到风靡全球的日本标签一碗拉面的成名，现代日本的进化论以原料窥测国际局势面粉、肉类、汤头，美国占领输入大麦，为绝望与饥饿的战…
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《日本料理完全图鉴》王奕龙
推荐 有广告 无套路本书囊括了寿司、怀石料理、天妇罗、丼、面、锅料理、和牛、蟹、居酒屋、朝食、乡土料理、和果子、日本酒在内的13种重点日料，告诉你什么值得吃和到底应该怎么吃。同时…
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《大审判》国民政府处置日本战犯实录
推荐 有广告 无套路本书为著名军史专家刘统教授的又一部军事力作，全面叙述1946-1949年国民政府审判日本战犯的过程，全书分为六个部分：第一部分从1942年伦敦成立联合国战争罪…
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《拉面》乔治·索尔特
推荐 有广告 无套路《拉面》是一部以食物为切口探究日本社会变迁的研究性著作。醇厚、咸香、暖和的热汤拉面于19世纪末引进日本，因明治维新的城市化发展而被视为具有阶级色彩的大众食物。…
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《亲美与反美》战后日本的政治无意识
推荐 有广告 无套路从“憎恶”到“拥抱”从“鬼畜美英”到“麦克阿瑟万岁”战后日本到底发生了什么？在东亚地区，日本长期稳定的亲美意识格外引人注目。这不仅源于日美安保体制、自民党的长…
格式： AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源：爱悦读![《民主”与“爱国”：战后日本的民族主义与公共性》[全2册]书籍封面](http://www.iyd.wang/wp-content/uploads/2023/12/1702292785-民主与爱国：战后日本的民族主义与公共性（全2册）-710x1024.jpg)
《民主”与“爱国”：战后日本的民族主义与公…
推荐 有广告 无套路本书考察了战后日本关于民族主义和公共性的论说，梳理了其从战败到1970年代初的变迁。所用史料涵盖了日本战后主要政治学者、政治党派、政治运动的观点，不仅探讨了丸…
格式： AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源：爱悦读![《战后欧洲史》[全4册]书籍封面](http://www.iyd.wang/wp-content/uploads/2022/11/3805zhozs4c-768x1024.jpg)
《战后欧洲史》[全4册]
推荐 有广告 无套路汉娜•阿伦特在1945年曾说过：“邪恶的问题将成为战后欧洲知识分子生活的根本问题——就像死亡成为上一次战争之后的根本问题一样。”而占主导地位的战后欧洲史书的内…
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《華夏再造與多元轉型：明史》
推荐 有广告 无套路黑暗停滯的時代，抑或近代文明的曙光？穿越百年迷思與爭論，重探一個被誤解朝代的價值與意義。長期以來，明代總被認定是中國歷史上政治最黑暗的時代：君主專制、宦官干政…
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《食帖16：大满足！就爱锅料理》林江
推荐 有广告 无套路《大满足！就爱锅料理》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第16本书，内含全球特色锅物巡礼、超全锅具选购保养指南、30道快手锅物做法，一只锅搞定一顿…
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《数字化供应链》转型升级路线与价值再造实践
推荐 有广告 无套路“十四五”规划的重点之一是抢抓第四次工业革命先机，乘数字经济腾飞和数字技术使能的东风，加速实现全行业和全社会的数字化转型。企业数字化转型成功的关键是其供应链的…
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