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《中国的味道》小宽书籍封面
《中国的味道》小宽
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一本勾勒中国风味的美食随笔集,一部呈现温热人情的饮食浮世绘。84种美食、12座城市,美食作家小宽从个人经验出发,抵达更宽阔的饮食世界。辑一借由四时、五味、佳肴…

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中国人超会吃书籍封面
中国人超会吃
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【需关注公众号】对于吃的执着,中国人罕有对手!

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《吃辣》辣椒的中国史书籍封面
《吃辣》辣椒的中国史
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你能想象中国菜里没有辣椒吗?在当今的中国,辣椒似乎无处不在,是中国菜肴精妙和多样化的关键。它反映了中国人的口味、地域和适应性,不仅影响了烹饪,还影响了医疗实践…

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暖食:质朴的味道,家的味道书籍封面
暖食:质朴的味道,家的味道
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【需关注公众号】最好吃的那道菜不在风尘仆仆的路上,也不在高朋满座的饭肆酒楼,它藏在你自己的心里。那是你用心炒的一碗蛋炒饭,用心煮的一碗面,用心熬的一锅汤……蔡…

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《这一年吃些什么好?》东京家庭的四季饮食故事书籍封面
《这一年吃些什么好?》东京家庭的四季饮食故事
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一月,看着《红白歌合战》,搭配这道鱼卵之王鲱鱼子,人称“黄金钻石”的滋味,好好迎接新的一年。四月,吃笋要趁新鲜,现挖的笋要当场切来吃,像吃刺身一样。五月,下班…

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《中国人超会吃》王恺等书籍封面
《中国人超会吃》王恺等
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《中国人超会吃》本书从“菜、肉、鱼、禽、豆、米、面”等七大食物类别出发,选取有代表性和烟火气的55道灵魂美食,配合以14篇饭桌观察、6地(北京/上海/南京/扬…

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《你是你吃出来的》吃对少生病,病了这样吃书籍封面
《你是你吃出来的》吃对少生病,病了这样吃
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《你是你吃出来的》是前安贞医院营养科主任夏萌总结自身患病经历和10万临床病例写成。高血压、高血脂、糖尿病、冠心病等慢病人群都曾陷入同一个误区——误以为低油低脂…

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香港味道1书籍封面
香港味道1
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【需关注公众号】本书是欧阳应霁美食文化写作“香港味道”系列的第一本,以各式经典港式美食为切入点,大到荤腥,小到各式糕点,用72个小节的篇幅记录多年来深入酒楼茶…

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香港味道2书籍封面
香港味道2
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【需关注公众号】本书作为“香港味道”系列的第二本,沿袭了前作由“食”及人、将美食之特色与共食伙伴的人生联系起来的主要特色,只不过此次将美食目标从那些颇有江湖地…

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《老家味道》河南卷书籍封面
《老家味道》河南卷
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本书主要介绍了以传统小吃为主的河南特色美食,如扁粉菜、扣碗酥肉、鲤鱼焙面、固始鹅块、洛阳水席等,承载着对逝去的一些美好事物的回忆和向往,也在字里行间流露出作者…

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