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《中国史学要籍丛刊》司马迁等书籍封面
《中国史学要籍丛刊》司马迁等
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《中国史学要籍丛刊》(全十三册)收录《史记》《三国志》《左传》《国语》《战国策》《史通》《文史通义》七种史部重要著作。丛刊所选之书,均为我国传统史学的优秀代表…

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《未名中国史丛刊》李孝聪等书籍封面
《未名中国史丛刊》李孝聪等
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北京大学中国古代史研究中心自20世纪80年代初成立以来,老中青三代学者共同努力,在学术天地中勤勉奋励,从容涵育,书也各自有专精。“未名中国史丛刊”中心的科研人…

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《日本学者古代中国研究丛刊》[共6册]书籍封面
《日本学者古代中国研究丛刊》[共6册]
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《日本学者古代中国研究丛刊》包含:《中国古代的聚落与地方行政》、《古代中国与皇帝祭祀》、《汉代郡县制的展开》、《南宋初期政治史研究》、《魏晋南北朝官僚制研究》…

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《救命饮食》中国健康调查报告书籍封面
《救命饮食》中国健康调查报告
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这是一本中国疾病预防控制中心、中国医学科学院、美国康奈尔大学、英国牛津大学20年流行病学研究的巅峰之作。这是一本真正能挽救你生命的书,对于正处于经济高速发展而…

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《陆游的乡村世界》包伟民书籍封面
《陆游的乡村世界》包伟民
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《陆游的乡村世界》一书试图利用陆游的诗篇为主要资料,来展示南宋时期浙东山阴、会稽地区的乡村社会。《陆游的乡村世界》除引言与结论外,全书共分六章,侧重于历史叙述…

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《北方厨房》一个家庭的烹饪史书籍封面
《北方厨房》一个家庭的烹饪史
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《北方厨房:一个家庭的烹饪史》以奶奶、母亲、“我”(蒋韵)三代女性的主厨食谱为经,以开封、太原、香港等城市空间的辗转为纬,串起了一个北方的行医世家——孔氏家族…

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《大厨不传的烹调技法》烹饪全图解系列书籍封面
《大厨不传的烹调技法》烹饪全图解系列
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《大厨不传的烹调技法》与《大厨不传的食材处理技法》同为丛书《烹饪全图解系列》。《大厨不传的烹调技法》重点介绍食材的基本刀工和烹饪方法,图片高清,步骤详尽。《大…

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《美食与文明》帝国塑造烹饪习俗的全球史书籍封面
《美食与文明》帝国塑造烹饪习俗的全球史
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从大约两万年前人类掌握谷物烹饪到现在,本书作者讲述了世界上主要饮食的兴衰历史。透过多种饮食表面上的混杂局势,作者揭示了烹饪谱系图潜在的简明规律,说明了烹饪哲学…

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《加德纳妙探系列》(套装29本)书籍封面
《加德纳妙探系列》(套装29本)
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厄尔·斯坦利·加德纳,美国最具代表性的侦探小说作家,早年曾为执业律师,立志为少数民族服务,执业期间即发表过以法律为背景的短篇侦探小说,由于颇受欢迎,因而改写长…

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《龙珠》[第5部29-35卷]书籍封面
《龙珠》[第5部29-35卷]
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《龙珠》,是日本漫画家鸟山明在《周刊少年JUMP》杂志上,从1984年第51号到1995年25号连载的少年漫画作品。该作品是一部讲述了将散落在世界各地的七颗珠…

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