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本書聚焦在[調味方式][烹飪技巧][食品保存][食材挑選][烘焙訣竅],以深入淺出的方式說明,並提供派得上用場的建議,而你將學到:如何讓肉變得更嫩?使用鹽來醃…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读本書以一篇「未完的麻雀寓言」開場,講述一群麻雀企圖馴服貓頭鷹為己所用,但最終沒能解決最重要的難題:如何控制牠?這篇如同啟示錄的寓言,在在提醒人類與人工智慧的關…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读【需关注公众号】本文集共分十卷,汇集了目前能找到的张竞生全部著作及早期批评回忆文章,是研究张竞生其人其事及其时代的不可多得的材料。本集大部分内容为1949年后…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:SoBooks《悬崖边的名士》作者是刘蟾(大生),本书高度还原历史上真实的魏晋,透视名士风流背后的沉痛与颤栗。呈现知识分子与极权政治的短兵相接,深刻理解我们当下的生存处境。…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读科學如何讓恐龍化石說出更多故事?兩百年前,恐龍化石第一次出現在世人眼前,但當時的人們對於這種滅絕了6600萬年的古生物幾乎一無所知,只能透過現生的爬行動物推測…
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