茶学与茶科学TXT下载_茶学与茶科学PDF电子书下载

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作者从科学的角度讲述茶树的形态与繁殖，茶叶的制作工艺、冲泡、品饮、内含物，以及茶的形、色、香、味、韵、气等，借由科学的实证依据将理论与实务结合，分析茶产业的发…

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《茶与茶器》是知名茶人静清和继畅销书《茶味初见》、《茶席窥美》、《茶路无尽》之后又一茶界力作！学茶识器必备，从上古的新石器时代，一直写到今天，重点研究和探讨了…

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《那间街角的茶铺》，是著名历史学家、微观史和新文化史研究的代表性人物王笛的最新非虚构历史读物。作者以1900—1950年的成都茶铺为中心，运用田野调查、官方档…

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《琥珀恋人》是茶韵悠悠的一部爱情小说，《琥珀恋人》不仅仅是霸道总裁PK超级暖男的爱情对决,更是弱势离异女逆袭职场,成功收获事业和爱情的励志暖文。谁曾想这个26…

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《茶的故事》是著名作家、茶学专家王旭烽倾力打造的一本关于茶的前世与今生书籍。茶器、茶道、茶艺，在她的笔下得以细细铺陈；茶叶、茶人、茶事，在她的讲述下得以生动展…

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本书收录近300种的中国茶和世界常见名茶，都是经作者李韬亲自选茶、品鉴记录而成。李韬先生20余年茶圈浸淫，曾主持过上百次茶会，现在他将自己品尝过的茶滋味记录无…

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《茶之三味》由《茶经茶谱茶疏》《大观茶论煮泉小品茗史》《续茶经》（上）《续茶经》（下）四种组成。《茶经》是世界上第一部关于茶叶的专著，被称为“茶书中的圣经”。…

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普洱茶的熟茶，其实就是一个发酵后的茶叶品种，和其他的发酵食品没有太大的区别，和馒头、醋、面包一样，都是为人体服务的食物而已。针对熟茶，也有很多不同的声音，这也…

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《豆子芝麻茶》是杨本芬“看见女性”系列的第四本书，是一本珍贵的平民史歌。本书分为两部分：“过去的婚姻”和“伤心的极限”。在讲述过母亲（《秋园》）、乡亲（《浮木…

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本书是日本著名美学大师柳宗悦关于茶与美这一主题的散文集。收录了柳宗悦关于茶道，茶器，美学等方面的文章。在书中，柳宗悦对何为美，何为茶道这一主题，进行了独特且深…

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