《拉面》国民料理与战后“日本”再造
推荐 有广告 无套路从舶来品到国民料理，从劳动人民的主食到风靡全球的日本标签一碗拉面的成名，现代日本的进化论以原料窥测国际局势面粉、肉类、汤头，美国占领输入大麦，为绝望与饥饿的战…
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《日本料理完全图鉴》王奕龙
推荐 有广告 无套路本书囊括了寿司、怀石料理、天妇罗、丼、面、锅料理、和牛、蟹、居酒屋、朝食、乡土料理、和果子、日本酒在内的13种重点日料，告诉你什么值得吃和到底应该怎么吃。同时…
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《大审判》国民政府处置日本战犯实录
推荐 有广告 无套路本书为著名军史专家刘统教授的又一部军事力作，全面叙述1946-1949年国民政府审判日本战犯的过程，全书分为六个部分：第一部分从1942年伦敦成立联合国战争罪…
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《拉面》乔治·索尔特
推荐 有广告 无套路《拉面》是一部以食物为切口探究日本社会变迁的研究性著作。醇厚、咸香、暖和的热汤拉面于19世纪末引进日本，因明治维新的城市化发展而被视为具有阶级色彩的大众食物。…
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知日53：好吃不过拉面
不推荐 有广告 套路少【需关注公众号】专门关注日本的超人气媒体品牌「知日ZHIJAPAN」第53弹《知日•好吃不过拉面》特集！
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![《民主”与“爱国”：战后日本的民族主义与公共性》[全2册]书籍封面](http://www.iyd.wang/wp-content/uploads/2023/12/1702292785-民主与爱国：战后日本的民族主义与公共性（全2册）-710x1024.jpg)
《民主”与“爱国”：战后日本的民族主义与公…
推荐 有广告 无套路本书考察了战后日本关于民族主义和公共性的论说，梳理了其从战败到1970年代初的变迁。所用史料涵盖了日本战后主要政治学者、政治党派、政治运动的观点，不仅探讨了丸…
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