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《日本料理完全图鉴》王奕龙书籍封面
《日本料理完全图鉴》王奕龙
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本书囊括了寿司、怀石料理、天妇罗、丼、面、锅料理、和牛、蟹、居酒屋、朝食、乡土料理、和果子、日本酒在内的13种重点日料,告诉你什么值得吃和到底应该怎么吃。同时…

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自然的音符书籍封面
自然的音符
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【需关注公众号】《自然的音符:118种化学元素的故事》由Nature自然科研译自《自然-化学》(NatureChemistry)InYourElement专栏…

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斯坦福的完美睡眠法书籍封面
斯坦福的完美睡眠法
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谜一样的清明上河图(精致版)书籍封面
谜一样的清明上河图(精致版)
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【需关注公众号】在《清明上河图》问世至今的上千年历史中,“五度入宫,四度出宫”,“靖康之变”,“中日战争”,严嵩,溥仪……多少历史事件、多少历史人物伴随其左右…

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袁枚《隨園食單》书籍封面
袁枚《隨園食單》
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《食帖03:食鲜最高》林江书籍封面
《食帖03:食鲜最高》林江
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《食帖03:食鲜最高》是食帖品牌的第3本纸质出版物,以“鲜”为主题,探讨“鲜味”如何产生、从何而来、如何烹饪等话题。并介绍全球范围内代表性的鲜味食材、鲜味料理…

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食帖03:食鲜最高书籍封面
食帖03:食鲜最高
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食帖24:啊!又想吃零食了书籍封面
食帖24:啊!又想吃零食了
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【需关注公众号】想2秒内收获快乐吗?一起吃零食吧!这是一本解构零食的专业书籍,也是一本让人嘴馋的趣味读物。

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《随园食单》陈伟明书籍封面
《随园食单》陈伟明
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《随园食单》出自乾隆才子、诗坛盟主的袁枚之手,是清代一部非常重要的美食名著。袁枚以随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术。全书分为须知单…

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随园食单书籍封面
随园食单
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