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复杂多样的自然界本身就是一个无穷无尽的知识宝库。数十万年前的旧石器时代,一个被大自然筛选的人种——智人,伴随着各式各样的匮乏压力,逐渐成为世界的主宰者。十万年…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读从大约两万年前人类掌握谷物烹饪到现在,本书作者讲述了世界上主要饮食的兴衰历史。透过多种饮食表面上的混杂局势,作者揭示了烹饪谱系图潜在的简明规律,说明了烹饪哲学…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读现代世界所经历的最深远变革是人口结构的变迁。以1800年为起点,全球人口经历过两次重大转型。第一次是人口膨胀带来了规模效应,为欧洲提供巨大的发展优势——不断增…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读白银的地位如此重要。自美国建国以来,白银一直是美国货币体系的一部分,像星星和条纹一样变成了美国历史的有机组成部分。在美国20世纪30年代经济大萧条、70年代的…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读《文明的经纬》是一部揭示纺织与人类文明关系的杰作,向我们展示了一件件普通布匹背后的非凡故事。丰富的图文资料使得每一页都生动有趣,作者弗吉尼亚·波斯特雷尔带领我…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读1793年英国使者马戛尔尼到访中国,这次出使在历史上最大的争论是:英国使者有没有向乾隆皇帝下跪磕头?……本书作者佩雷菲特从世界史的角度,将此次出使作为东方和西…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读一部开创性的、激动人心的中国工人修建横贯大陆铁路的历史,华工帮助打造了现代美国,但直到现在才从历史的阴影中现身。成千上万的华工从大洋彼岸来到美国寻找他们的财富…
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