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这是一本能够改变你思考食物和烹饪方式的科普书,作者萨明·诺斯拉特从庞杂而多元的烹饪学科中大胆提炼出四大基本元素——盐,脂,酸,热,带我们深入烹饪艺术的核心。每…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读当代中国正经历着从乡土中国到城乡中国的历史性巨变。对于缺乏产业基础的中西部农村来说,其城镇化进程的具体路径值得深入探讨。“扎根型城镇化”是这一历史进程中涌现的…
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