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《餐桌上的训诂》王宁书籍封面
《餐桌上的训诂》王宁
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著名语言文字学家、北京师范大学教授王宁先生用传统学问训诂解读中国烹饪饮食文化,从饮食名称、烹饪原料与调料、烹调方法、炊食器具讲到文化传统,看汉语的博大精深如何…

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《图解八段锦 五禽戏 易筋经》国医绝学健康馆编委会书籍封面
《图解八段锦 五禽戏 易筋经》国医绝学健康…
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《图解八段锦、五禽戏、易筋经》主要内容包括:八段锦内外兼修的修身功法,八段锦的七大健身功效,八段锦的特点及练习要领,练习八段锦的注意事项,必须预先掌握的基本手…

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《餐桌上的危机》玛丽安・麦克纳书籍封面
《餐桌上的危机》玛丽安・麦克纳
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试着想象一下:未来的某一天,你去牙科诊所时惊恐地发现,由于病菌对各种常用的抗生素都有耐药性,拔牙竟然可能带来致命的危险!这就是人类面临的重大危机之一:抗生素耐…

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《沙漠与餐桌》食物在丝绸之路上的起源书籍封面
《沙漠与餐桌》食物在丝绸之路上的起源
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水果、谷物、坚果、茶叶……很多我们熟悉的食物都有着深刻且出人意料的过往,它们的历史可以追溯到史前中亚作者综合了广泛的考古学、植物学、历史学证据,讲述古老世界的…

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《纽约餐桌》美食城市的缔造者书籍封面
《纽约餐桌》美食城市的缔造者
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“在餐厅用餐时,我们一般不太在意后厨里究竟发生了什么——当然,除非菜出了问题。”从事非虚构写作超过三十年,居于纽约、食于纽约的艾娜·雅洛夫,带领我们深入美食腹…

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《吃的美德》餐桌上的哲学思考书籍封面
《吃的美德》餐桌上的哲学思考
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《吃的美德:餐桌上的哲学思考》讲述了饮食的哲学,人是一种会吃、会思考、会享乐的动物,而餐桌正是我们可以同时做这三件事的地方。为什么食物对我们那么重要?我们和食…

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《沙漠与餐桌》食物在丝绸之路上的起源书籍封面
《沙漠与餐桌》食物在丝绸之路上的起源
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谷物、水果、坚果、茶叶……我们今天消费的许多食物都有深刻且令人惊讶的过往,它们的历史可以追溯到史前中亚,沿着丝绸之路,进入世界各地的厨房。丝绸之路沿线的商品、…

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《食物简史》从餐桌上认识全世界书籍封面
《食物简史》从餐桌上认识全世界
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这是一场美食文化之旅,这里展现了文明的成就与进程,从史前到现在,再到未来,作者从美食文化的进程讲起,对关于人类饮食习惯的多个问题做了精妙的解读。一万年前的人类…

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《战士的餐桌》二战各国战地饮食传奇书籍封面
《战士的餐桌》二战各国战地饮食传奇
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《战士的餐桌》以二战时期的战地饮食为主题,从大量史料中遴选了数十个与食物有关的小故事,展现了在不同环境下各国军人以及平民在前线和后方的饮食生活,介绍了世界各地…

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《重启吧!我的健康人生》书籍封面
《重启吧!我的健康人生》
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从改变不健康的习惯开始,从小事做起,从最容易的事做起。将好的生活方式培养成终身习惯。统计数据表明,现代人类身心健康疾病中,45%与不良生活方式有关!在《重启吧…

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