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《大厨不传的烹调技法》与《大厨不传的食材处理技法》同为丛书《烹饪全图解系列》。《大厨不传的烹调技法》重点介绍食材的基本刀工和烹饪方法,图片高清,步骤详尽。《大…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读本套书对传世的中医经典原著进行白话文翻译,并以图解法进行演绎、释解,将书中繁奥之文及精深的内涵展示出来,详解略说,层次分明,图文并茂。全书结构严谨,条理清晰,…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读【需关注公众号】本套书对传世的中医经典原著进行白话文翻译,并以图解法进行演绎、释解,将书中繁奥之文及精深的内涵展示出来,详解略说,层次分明,图文并茂。全书结构…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:SoBooks【需关注公众号】此套丛书包括《幽梦影》《闲情偶寄》《陶庵梦忆;西湖梦寻》《容斋随笔》《古文观止(上)》《古文观止(下)》《浮生六记》的7本“古典散文小品丛书”…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:SoBooks【需关注公众号】《随园食单》出自乾隆才子、诗坛盟主的袁枚之手,是清代一部非常重要的美食名著。袁枚以随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:SoBooks“九说中国”丛书是上海文艺出版社推出的一套大型中国传统文化普及丛书。“九说中国”系列从书每辑推出九部单行本,每部单行本邀请一位相关专业领域享有学术声望的专家撰…
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格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:SoBooks中国历史漫长而丰富。中国很早就有记载自己民族历史的优秀传统。《品中国文人》系列(全6册)为您解读50余位中国文人的生命密码,将活生生的历史人物带到今天。作者刘…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读“九说中国”丛书是上海文艺出版社推出的一套大型中国传统文化普及丛书。“九说中国”系列从书每辑推出九部单行本,每部单行本邀请一位相关专业领域享有学术声望的专家撰…
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