《盐糖脂》食品巨头是如何操纵我们的
推荐 有广告 无套路一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖，8500克盐，是建议摄入量的两倍。这些物质并非来自餐桌上的调料瓶，而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。在…
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《肉食星球》人造肉与食品未来
推荐 有广告 无套路再过二十年，也许你会在超市看到两种肉。一种是动物身上割下的传统自然肉，另一种则是不必加收“生态税”、也不必背负道德包袱的细胞培养肉。它们味道一样，质量相当，后…
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《饮食真相》读懂食品标签背后的奥秘
推荐 有广告 无套路蒂姆·斯佩克特通过开创性科学研究，震惊地发现，对于许多根深蒂固的饮食观念而言，几乎没有充分的证据证明是正确的。本书揭示了为什么几乎所有关于食物的知识都是错误的…
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《炫技的食品》拉丽莎·津贝洛夫
推荐 有广告 无套路食品技术初创公司正在创造全新的食品——无需牛的奶、无需鸡的蛋、无需动物的肉。它们大多是植物性的，还声称有助于解决气候变化和动物权利等难题，因而能受到消费者和投…
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《大历史的边角料》张鸣
推荐 有广告 无套路这些拳民的秘密，其实不是秘密。只是我们有意把事情弄糊涂，才成了秘密。那时，西方人对中国人说了很多的话，其中*多的是悲怜中国人的愚昧。可惜，人们不愿意正视这些。…
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《隋唐历史超有料》七哥侃历史
推荐 有广告 无套路本书主要讲述了隋唐时期的历史事件及重要人物，其重点主要在隋朝后期和初唐时期。隋朝后期，隋炀帝暴政，导致民不聊生，百姓大规模歧义，内忧外患，由此出现了众多英雄好…
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