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《电烤箱烘焙食谱》无烟厨房营养食谱丛书书籍封面
《电烤箱烘焙食谱》无烟厨房营养食谱丛书
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《无烟厨房营养食谱丛书:电烤箱烘焙食谱》根据电烤箱的特点,精选了简单方便、易学易懂的各种营养食谱的做法,并有针对性地指导人们怎样使用电烤箱。食物搭配合理,营养…

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中世纪经济社会史(下)书籍封面
中世纪经济社会史(下)
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中世纪经济社会史(下) - 汤普逊/译者:耿淡如

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中世纪经济社会史(上)书籍封面
中世纪经济社会史(上)
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中世纪经济社会史(上) - 汤普逊/译者:耿淡如

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中世纪厨房书籍封面
中世纪厨房
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<p>在现代人的印象里,中世纪人一定是生活在一个物资贫乏的时代,干巴巴的面包皮、漂着奇怪固体的蔬菜清汤、以香料掩盖腐臭味道的肉品……这些对中世纪饮食的误解深深…

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健康食谱 [随书光盘]书籍封面
健康食谱 [随书光盘]
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本书中,营养专家针对人体亚健康的形成原因,教你运用科学合理的饮食,把亚健康扼杀在萌芽状态。还精选了包括蔬菜、水果、主食、菜肴、汤羹等在内的大量食物食谱。...

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厨房英语 [随书光盘]书籍封面
厨房英语 [随书光盘]
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本书汇集了厨师长与见习厨师之间常用的会话。...

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李时珍的厨房 [随书光盘]书籍封面
李时珍的厨房 [随书光盘]
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本书选取了《本草纲目》中谷部、果部、木部与动物类各部中的动植物,不仅沿用了李时珍对本草的“释名”,不引用其经典言论,并对其特征、相关纪事都有所记述等。...

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李时珍的厨房 [随书光盘]书籍封面
李时珍的厨房 [随书光盘]
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本书选取了《本草纲目》中草部与菜部中的71种植物本草,不仅沿用了李时珍对本草的“释名”,还引用其经典言论,并对其特征、相关纪事都有所记述等。...

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恋人食谱书籍封面
恋人食谱
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恋人食谱 - 梅子/译者:None

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明清社会史论书籍封面
明清社会史论
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<p>《明清社会史论》,550千字,是何炳棣著作集中最重要的一种,是何炳棣先生探索明清500多年间中国社会结构及阶层流动的历史巨著。何先生运用明清两代近100…

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