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你知道“学校”的原意是休闲时间吗?你知道跑步机最初是用来惩罚犯人的吗?你知道脂肪最长可活25年吗?你知道金鱼的记忆力好得惊人,鸳鸯根本不专情,猪比大多数人还要…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读为了探究文化移转时可能发生的诸多现象及其背后的历史动力,本书以“异国事物的转译”为题进行探讨,且另辟蹊径将考察重心由文化的复制与移植,移至其间“看似相同、实则…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读《香港味道》是香港著名跨媒体创作人欧阳应霁以多年之力寻访香港食肆,为香港大众饮食文化所做的一个“全记录”,囊括了香港饮食的历史。《香港味道1》是欧阳应霁美食文…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读本书主要内容包括:漫话“客家菜”;有滋有味,风味独具客家菜;经典客家菜;乡野美味肉荤;惹味三野禽蛋;鲜活鲜香水产等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院梁文道“味道三书”,有趣,有味,不仅是饮食,而是历史、经济、政治、哲学、散文甚至人类学札记。在梁道长笔下,饮食串起了可感的个体肉身与抽象的文化网络。《味道·味…
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