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本书分沙拉和开胃前菜、汤、主菜、快餐、甜品等儿部分分别介绍了适合“懒人”烹制的美味西餐,原料易购,制作简便,图片精美,特别赠送超值厨艺绝招VCD。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书吸收了近年来西菜牛肉烹饪的最新成果,如牛肉低温烤、分子菜等,内容上涵盖古今中外西菜牛肉烹饪的各种技巧,并注重在理论上对西菜牛肉烹饪进行阐释。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院品尝世界美食煮出异国风情,做最原汁原味的西餐名菜西式菜品的主要特点是主料突出、营养丰富、形色美观,在选料时十分精细、考究,烹饪时手法严谨,并且讲究调味,注重色…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院该书分为“致懒人”、“懒人有懒法”、“懒人练懒功”、“懒人必备口语动词”、“懒人必备口语词组”以及“懒人必备流行口语”六篇内容。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院为“懒人”设计的“菜谱”追求的就是懒人喜欢的快捷而美味原则:原料好买、操作简单、技术含量低.同时满足懒人的馋嘴需要,并且营养丰富,有益身体健康。本书就是本着这…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书精选了怪味鸡、夫妻肺片、干煸四季豆、回锅肉、毛血旺、酸菜鱼、水煮牛肉、鱼香肉丝、麻婆豆腐、剁椒鱼头、麻辣小龙虾、蚂蚁上树、辣子田螺、宫保鸡丁等百道经典辣菜…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:刘振宏,朱太治编著ISBN:978-7-122-02141-0主题词:菜谱出版社:化学工业出版社出版时间:2008...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:总策划王华,周莉ISBN:978-7-214-06052-5,978-7-88867-524-7主题词:服务业出版社:江苏人民出版社出版时间:2010.…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书介绍了西餐的家庭制作方法。全书按照开胃菜、主菜、汤、甜品等进行分类,收录了经典美味的西餐料理70道,让读者在家就能轻松制作,方便又美味。...
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