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《奉旨打劫》英国私掠船活动研究书籍封面
《奉旨打劫》英国私掠船活动研究
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本书致力于从历史学的视角梳理英国私掠船活动的脉络,旨在考察英国私掠船活动演进的历史进程,阐述其发展脉络及其与英国海洋战略的内在联系,从国家战略的高度审视私掠船…

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《食帖03:食鲜最高》林江书籍封面
《食帖03:食鲜最高》林江
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《食帖03:食鲜最高》是食帖品牌的第3本纸质出版物,以“鲜”为主题,探讨“鲜味”如何产生、从何而来、如何烹饪等话题。并介绍全球范围内代表性的鲜味食材、鲜味料理…

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食帖03:食鲜最高书籍封面
食帖03:食鲜最高
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食帖24:啊!又想吃零食了书籍封面
食帖24:啊!又想吃零食了
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【需关注公众号】想2秒内收获快乐吗?一起吃零食吧!这是一本解构零食的专业书籍,也是一本让人嘴馋的趣味读物。

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《城市与压力》为什么我们会被城市吸引,却又想逃离?书籍封面
《城市与压力》为什么我们会被城市吸引,却又…
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根据预测,2050年全球三分之二的人口都将居住在城市里。但在城市生活的问题一直存在,城市生活的弊端越来越被人重视——噪声污染,光污染,空气污染,交通拥堵,人与…

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《城市之困》未来城市生活的变革与创新书籍封面
《城市之困》未来城市生活的变革与创新
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本书以疫情对城市的冲击和影响为主题,通过剖析当下城市所面临的种种危机,重新定义了未来城市的发展方向。书中的两位作者,一位是城市规划专家——芝加哥大学博士、哈佛…

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《随园食单》陈伟明书籍封面
《随园食单》陈伟明
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《随园食单》出自乾隆才子、诗坛盟主的袁枚之手,是清代一部非常重要的美食名著。袁枚以随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术。全书分为须知单…

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随园食单书籍封面
随园食单
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随园食单 [随书光盘]书籍封面
随园食单 [随书光盘]
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本书将这本中华生活经典以现代通俗的语言简化,并将全书所有美食做法还原,再加以精彩的点评与提点。主要分为:须知单;戒单;海鲜单;江鲜单;特性单;杂性单;羽族单;…

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食在八方 [随书光盘]书籍封面
食在八方 [随书光盘]
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本书共十章,内容包括:川菜、鲁菜、湘菜、徽菜、浙菜、苏菜、粤菜、闽菜、赣菜、淮扬菜等。...

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