《沙漠与餐桌》食物在丝绸之路上的起源
推荐 有广告 无套路水果、谷物、坚果、茶叶……很多我们熟悉的食物都有着深刻且出人意料的过往，它们的历史可以追溯到史前中亚作者综合了广泛的考古学、植物学、历史学证据，讲述古老世界的…
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《沙漠与餐桌》食物在丝绸之路上的起源
推荐 有广告 无套路谷物、水果、坚果、茶叶……我们今天消费的许多食物都有深刻且令人惊讶的过往，它们的历史可以追溯到史前中亚，沿着丝绸之路，进入世界各地的厨房。丝绸之路沿线的商品、…
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《食物简史》从餐桌上认识全世界
推荐 有广告 无套路这是一场美食文化之旅，这里展现了文明的成就与进程，从史前到现在，再到未来，作者从美食文化的进程讲起，对关于人类饮食习惯的多个问题做了精妙的解读。一万年前的人类…
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《纽约餐桌》美食城市的缔造者
推荐 有广告 无套路“在餐厅用餐时，我们一般不太在意后厨里究竟发生了什么——当然，除非菜出了问题。”从事非虚构写作超过三十年，居于纽约、食于纽约的艾娜·雅洛夫，带领我们深入美食腹…
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行走的筷子 广东美食之旅 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书带你走进广东的大街小巷，寻访最具广东市井特色的民间美食。共分为：广州；顺德；梅州；潮州；汕头几部分，主要内容包括：花团锦簇吉祥地；天作美食乐之享之；迎春花…
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世界特色美食之旅 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书以传神的英汉双语介绍和令人垂涎的图片向读者展示了世界各地的经典诱人美食，其中囊括了亚洲、非洲、欧洲、美洲、大洋洲等地的招牌美食，不论是美食之王法国鹅肝，还…
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传奇丝绸之路魅力特色美食 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书依托拍摄路线，将地域文化、历史风情、人文渊源、编导手记融合精炼，介绍了古丝绸之路上的各类特色美食小吃。...
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《感官奇迹》跨越物种的人类感知冒险之旅
推荐 有广告 无套路人类视觉在暗处比深海鱼类更敏锐，甚至能感知到单个光子？人类嗅觉比出色的猎犬更强大，能区分至少1万亿种气味？失明者可以用耳朵“看见”周围空间，也能凭借手的触摸成…
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