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本书主要内容包括:酒水概述、酒吧常用酒水、鸡尾酒知识与调酒技艺、无酒精饮料的基本知识与饮品制作、酒吧成本管理等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书记录了胡永强和他优秀师资团队依据当今国内酒吧真实情况并结合多年教学经验总结出的调酒师最为实用的内容和技术,并解决了困扰调酒师的问题——洋酒酒标识别。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院【需关注公众号】注意力碎片化的时代,怎样才能在最短的时间内抓住客户?广告业是制造“理所当然”的行业,小到一次购买行为,大到一个“购物季”,甚至某种“节日性市场…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:SoBooks作者:姜玲主编ISBN:978-7-5637-1478-0主题词:酒出版社:旅游教育出版社出版时间:2008...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书围绕酒水知识、调酒技艺和顾客服务技巧三个关键内容,系统介绍了调酒师的职业素质要求与专业知识要求,酒吧常用设备、调酒用具及杯具专业知识,酒水系统知识,调酒基…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书介绍了调酒业的产生发展、鸡尾酒的基料、辅料、常用工具和设备、调制方法、鸡尾酒欣赏创新、组织状况以及鸡尾酒配方等方面。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书共分五个模块,介绍了软饮料、葡萄酒、外国蒸馏酒出品、配制酒、鸡尾酒的出品服务。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书作者根据自己多年的心理咨询及青少年手机成瘾预防与干预的从业经验,结合大量的真实案例,并恰如其分地运用心理学、社会学等理论和方法,全面、系统地总结了青少年手…
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