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本书是由名师根据20多年的厨艺编写而成。内容以酱卤、烧烤和小吃为主,不但介绍了烹饪的材料、用具及刀工,蘸料的制作等基础知识,而且每一款成品均以色、香、味、形俱…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读本书介绍了各种烧烤卤熏食品的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌,是一本家庭或专业从业人员学习烧烤卤熏食品制作方法的指导书。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书详细介绍了80种常见美味烧烤的用料配比、操作步骤、注意事项和风味特点,并介绍了有关烧烤原料、技法、调味、工具等方面的基本知识。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书收录炭火和烤箱2种烧烤方式、18种烧烤酱汁的制作方法、近120道烧烤美味,每一种都滋味无穷,让每个人都能各想所爱。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书在开篇中深入透彻地分析了新托福各类考试中不同题型的备考策略,并以具体考题为例详细讲解了各个题型的解题思路和答题技巧。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书为新托福考试类用书,按A-Z的顺序列出新托福考试需要背记的单词,共约5000词。书中选取的词条均为新托福考试常考必备词汇。每个词条均配有中英文释义、例句以…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院