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餐厅服务技能实训教程 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书共五部分，包括：餐厅操作技能实训、中式零点餐服务实训、餐厅对客服务实训、餐厅其他服务实训、餐厅投诉事故的处理。...
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餐厅服务技能综合实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书共有4部分25个专题。每个专题由基础知识、操作(服务)技能、模拟对话、案例分析和考核指南等部分组成。...
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餐饮服务技能实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导，分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点，在对大量旅游企业进行调研的基础上，将餐厅服务技能分解成五个技…
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餐饮服务技能实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书以中级餐厅服务员技能考核要求为指导，分析了餐厅服务员工作所需的知识、能力、技能、态度等知识点，在对大量旅游企业进行调研的基础上，将餐厅服务技能分解成五个既…
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餐厅服务技能 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本教材以餐厅职业工作内容为载体，融入国家有关执业资格考试所规定的职业标准，以餐厅的工作过程为主线，设计了不同的实训项目。本书包含四个项目，分别为：餐厅操作技能…
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餐厅服务技能 [随书光盘]
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前厅客房服务技能实训教程 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书主要内容包括：前厅预订业务实训、前厅礼宾业务实训、前厅接待业务实训、其他业务实训、客房清洁保养、对客服务工作等。...
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中餐厅摆台技能实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书根据中职饭店服务与管理专业学生的培养目标和中餐厅的实际工作需要编写而成。全书共分6个训练模块，内容包括：轻托训练、餐巾折花训练、铺台布训练、斟酒训练、中餐…
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前厅客房服务技能综合实训 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路该书分上、下两篇，共十个专题。每个专题由基础知识、服务技能、案例分析、模拟对话和考核指南等部分组成。书后安排了“前厅部日常用语英汉对照表”等四个附录。...
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餐厅服务 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路作者：王焕宇ISBN：978-7-04-029378-4主题词：餐饮业出版社：高等教育出版社出版时间：2010...
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