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本书内容包括膨松面团制品制作工艺、水调面团制品制作工艺、油酥面团制品制作工艺、米类面团制品制作工艺及其它面团制品制作工艺。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书共八章,分别介绍了中国面点发展概况和华北、东北、西北、西南、华东、华中、华南七个地区的代表性面点的制作工艺。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书立争以立体、动态的学习体系替代传统的平面语音教学模式,除了发音要领、口型照片、例词例句之外,还增加了外教发音演示视频,让读者从视觉和听觉上同时领略到完整的…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:全京姬ISBN:978-7-5603-2965-9主题词:日语出版社:哈尔滨工业大学出版社出版时间:2010...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书根据婴幼儿身心疾病的特点,采取专家咨询问答的形式,详细地介绍了婴幼儿不同时期的家庭保健、疾病预防、家庭急救、家庭用药、生活护理等知识。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:乐海主编ISBN:7-80183-489-5主题词:六弦琴出版社:航空工业出版社出版时间:2005...
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