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南宋林洪所撰《山家清供》,二卷,104节。收录以山野所产的蔬菜、水果、动物为主要原料的食品,记其名称、用料、烹制方法,行文间有涉掌故、诗文等。全书广收博采,内…
此《西清续鉴甲编》由清代内阁学士王杰等奉敕编成,成书于乾隆五十八年。全书共二十卷,收录清宫藏商周至唐代铜器九百四十四件,另附收唐宋以后铜器、玺印等三十一件,总…
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