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《北方厨房》一个家庭的烹饪史书籍封面
《北方厨房》一个家庭的烹饪史
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《北方厨房:一个家庭的烹饪史》以奶奶、母亲、“我”(蒋韵)三代女性的主厨食谱为经,以开封、太原、香港等城市空间的辗转为纬,串起了一个北方的行医世家——孔氏家族…

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《一个孩子的战争》家庭拯救纪实书籍封面
《一个孩子的战争》家庭拯救纪实
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一个90后男孩的成长史一位作家父亲的反思录一部忧患父母的参考书90后男孩徐修远自从接触电脑后,迅速从初中时的优秀生滑落为高一时不愿死读书的“另类学生”,学习、…

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《美食与文明》帝国塑造烹饪习俗的全球史书籍封面
《美食与文明》帝国塑造烹饪习俗的全球史
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从大约两万年前人类掌握谷物烹饪到现在,本书作者讲述了世界上主要饮食的兴衰历史。透过多种饮食表面上的混杂局势,作者揭示了烹饪谱系图潜在的简明规律,说明了烹饪哲学…

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北方 书籍封面
北方
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烹饪妙招 [随书光盘]书籍封面
烹饪妙招 [随书光盘]
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作者:《天天饮食》栏目组丛书编委会主编ISBN:978-7-5436-6216-2主题词:不详出版社:青岛:青岛出版社出版时间:2010...

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烹饪妙招 [随书光盘]书籍封面
烹饪妙招 [随书光盘]
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本书包括:轻松玩转厨房、烹饪妙招实战两部分,内容涉及食材选购、食材保鲜与保存、食材处理等。...

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烹饪英语 [随书光盘]书籍封面
烹饪英语 [随书光盘]
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作者:赵丽ISBN:978-7-301-13834-2主题词:烹饪英语高等教育教材出版社:北京大学出版社出版时间:2010...

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烹饪英语 [随书光盘]书籍封面
烹饪英语 [随书光盘]
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作者:邢怡ISBN:978-7-313-06270-3,978-7-900697-39-4主题词:烹饪出版社:上海交通大学出版社出版时间:2010...

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烹饪英语 [随书光盘]书籍封面
烹饪英语 [随书光盘]
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本书共12课,每课分为热身、课文、对话、注释、句型操练、练习和拓展阅读七部分,内容主要涉及厨房用具、鱼、肉、蔬菜、水果、地方名菜、中国菜系等。...

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厨房英语 [随书光盘]书籍封面
厨房英语 [随书光盘]
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本书汇集了厨师长与见习厨师之间常用的会话。...

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