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从舶来品到国民料理,从劳动人民的主食到风靡全球的日本标签一碗拉面的成名,现代日本的进化论以原料窥测国际局势面粉、肉类、汤头,美国占领输入大麦,为绝望与饥饿的战…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读《拉面》是一部以食物为切口探究日本社会变迁的研究性著作。醇厚、咸香、暖和的热汤拉面于19世纪末引进日本,因明治维新的城市化发展而被视为具有阶级色彩的大众食物。…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读【需关注公众号】《日本史:律令国家的兴衰与武家政权的建立》本书是英国前驻日大使、日本近代史学家乔治·贝利·桑瑟姆爵士的三卷本《日本史》中的第一卷,讲述了日本人…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:SoBooks【需关注公众号】《战后欧洲史》(套装全四卷)是当今世界最受尊崇的历史学家和思想家托尼•朱特最重要的代表著作,历经20年构思10年撰写,广泛运用6种语言文献资料…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:SoBooks十篇彗星般的故事,照见男女之间最隐秘的关系,以及关系变化的时刻。索特以其强悍精准的写作,照亮了人们竭力隐藏的角落,并将他们困在当场,无法脱身;捕捉事情意外失控…
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