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中国名菜 [随书光盘]书籍封面
中国名菜 [随书光盘]
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本书共分九章,概述了中国菜肴的历史发展、种类及质量构成要素,各地各类风味名菜的形成、发展及特点。...

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风味人间书籍封面
风味人间
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【需关注公众号】1.陈晓卿团队历时2年,横跨全球5大洲,探访20多个国家,倾力打造现象级美食盛宴。沈宏非、蔡澜、陈立、云无心、瘦驼、史军等组建专家顾问团队,同…

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中华风味美食 [随书光盘]书籍封面
中华风味美食 [随书光盘]
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本书内容包括:中华“食”文化、巴蜀名吃——百菜百味四川菜、潇湘名吃——浓淡皆宜湖北苛、岭南名吃——五滋六味广东菜、苏扬名吃——清鲜平和江苏菜等。...

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潇湘水云及其联想 [随书光盘]书籍封面
潇湘水云及其联想 [随书光盘]
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本书是马先生十多年来潜心钻研古琴艺术的心血之作,其中包括了他对部分古琴曲内涵的分析与阐释,对一些重要理论问题的周密论述,对传统古琴音乐的多重检视,以及研习和恢…

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风味小吃8000例 [随书光盘]书籍封面
风味小吃8000例 [随书光盘]
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本书罗列了千款的中国各地小吃和西式点心,力求为读者提供更多关于传统小吃,以及由此衍生而来的现代点心的信息。...

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特色风味菜8000例 [随书光盘]书籍封面
特色风味菜8000例 [随书光盘]
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本书介绍了各地特色风味菜的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌。全书共分为20个门类,包括:粤菜、川菜、苏菜、京菜、沪菜、徽菜、东北菜等。...

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The Brochure Series of Architectural Illustration, vol. 06, No. 06, June 1900
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The Brochure Series o…
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The Brochure Series of Architectural Illustration, vol. 06, No. 06, June 1900

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知日06:铁道书籍封面
知日06:铁道
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【需关注公众号】在本期特集中,本书介绍了以下内容:

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Barnavännen, 1905-06
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Barnavännen, 1905-06
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Barnavännen, 1905-06 by Various

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Notes and Queries, Number 06, December 8, 1849书籍封面
Notes and Queries, Nu…
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Notes and Queries, Number 06, December 8, 1849 by Various

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