好站推荐: 找书资源 | 备用域名:zhiso.cc
本书共分九章,概述了中国菜肴的历史发展、种类及质量构成要素,各地各类风味名菜的形成、发展及特点。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书内容包括:中华“食”文化、巴蜀名吃——百菜百味四川菜、潇湘名吃——浓淡皆宜湖北苛、岭南名吃——五滋六味广东菜、苏扬名吃——清鲜平和江苏菜等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书罗列了千款的中国各地小吃和西式点心,力求为读者提供更多关于传统小吃,以及由此衍生而来的现代点心的信息。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书介绍了各地特色风味菜的烹饪技巧、营养结构与饮食宜忌。全书共分为20个门类,包括:粤菜、川菜、苏菜、京菜、沪菜、徽菜、东北菜等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院“细讲中国历史丛书”是由著名学者李学勤和出版家郭志坤联合主编,由新生代中国学者撰写的可信又通俗的中国历史。学术研究和多年课堂教学为基础,拒绝戏说,还历史本来面…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读本书包含以下几个方面的内容:诗海漫步、异国风情录、名人演讲、音乐Top、开心一刻、听力突破、口语速成、阅读进阶和写作高手。包括了尼亚加拉瀑布——北美最壮观的瀑…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院《通俗易懂的中国历史系列》包含《碌碌有为(全2册)》、《钱币上的中国史全3册》、《壶里春秋》、《法度与人心》、《人间烟火》、《历史的温度(套装共6册)》套装共…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读本套书通过收录民国时期著名作家、学者的作品,将我国民国时期著名的作品展现给读者。主要以史学读物为主,优选了民国时期最著名的史学专家的作品,包括吴晗、朱东润、梁…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读