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本书在《图说餐饮管理》第一版的基础上对工作内容、板块设置、实景图片进行了适当的改动和更新,系统地阐述了餐饮装饰管理、餐饮服务礼仪、楼面服务管理等11个方面的内…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书主要内容包括:餐饮店服务礼仪、前厅服务、人力资源管理、厨房管理、营销管理、餐饮店装饰与布置、食材管理、卫生管理、安全管理等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书共分14个单元,内容涵盖了餐饮服务行业的方方面面。每个单元都围绕一个主题展开,通过任务模块的形式进行行业英语语言听、说、读、写、译的训练。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书主要内容包括:酒店服务礼仪;酒店前厅管理;酒店客房管理;酒店餐饮管理;酒店商务中心管理;酒店康乐中心管理;酒店管家服务管理等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书系统地阐述了设备前期管理、设备使用与维护、设备点检与润滑、设备维修管理、设备改造更新等12个方面的内容。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书系统地阐述了工厂7S活动推行计划、整理、整顿、清扫、清洁、安全、节约、素养等12个方面的内容。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书主要针对生产现场的方方面面进行了阐述,包括现场作业管理、现场物料管理、现场质量管理、现场设备管理、现场安全管理、现场5S管理、现场员工管理等内容。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书主要内容包括:常规服务管理、设备设施管理、物业费收缴管理、物业经营管理、安全护卫管理、消防安全管理、道路交通与车辆管理、社区文化管理等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书针对工厂目视管理的方方面面进行了阐述,包括看板管理、颜色管理、红牌作战、识别管理、品质目视管理、设置工具目视管理、仓储目视管理等。...
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