好站推荐: 找书资源 | 备用域名:zhiso.cc
《传统应该这样读系列》包含《四大名著应该这样读》、《论语应该这样读》、《唐诗应该这样读》、《宋词应该这样读》、《诗经应该这样读》、《史记应该这样读》套装共6册…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读本书从粤式点心制作的基本理论知识入手,结合作者在粤式点心实际工作中的经验,分为若干个模块及项目,内容包括:粤式点心制作的基本常识、粤式点心原料的选用等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书精选了116种风味各异的中点,并由中国顶级烘焙名师黎国雄亲自指导。全书采用了“阶梯式”的教学方法,从制作中点的常用工具、材料及常见问题入手,分三个阶段由浅…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院西点也称“西式糕点”,是蛋糕类、面包类点心的统称。由于它即可以当作主食,也可以当作点心,因此受到很多人的喜爱。由于西点是一种泊来品,因此很多人对西点的制作并不…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院