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本书介绍了450种滋补汤煲的详细制作方法,包括:烹饪时间、烹饪材料、烹饪步骤,而且在很多汤煲的烹饪步骤后面都加注了该汤煲的营养功效。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书精选200余道汤,详细介绍了烹饪常识和实用技巧。根据不同的食材进行分类,每种食材都介绍了不同的烹饪技巧。分步图解制作图,将每个菜品都介绍的详细、清楚。另外…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书分为爽口素菜、滋味肉荤、营养禽蛋、鲜香水产四部分,具体内容包括:凉拌大白菜、凉拌辣白菜、小葱拌豆腐、猪皮冻等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书是作者根据常见食材,精选3000道具有滋补养生功效的美味汤煲食谱。全书所选汤煲菜谱皆家常美味,并且特别介绍了营养功效等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书首先用2天的篇幅,介绍家常汤煲的基础和入门方面的常识,比如家常汤煲常用原料调料、常用技法、基本步骤、汤汁制作和窍门等,可以使读者在制作菜肴前,做到心中有数…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书介绍了开胃蔬果、营养菌豆、解馋畜禽、鲜美水产等凉拌菜的烹饪方法和技巧。主要内容包括:凉拌芹菜叶;柴把芹菜;沙姜芥蓝;酒醉双素等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书介绍了开胃蔬果、营养菌豆、解馋畜禽、鲜美水产等凉拌菜的烹饪方法和技巧。主要内容包括:凉拌芹菜叶;柴把芹菜;沙姜芥蓝;酒醉双素等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书介绍了炒菜秘笈、蔬菜小炒、畜肉小炒、禽蛋小炒、豆制品小炒、水产小炒、米面小炒的美食制作方法。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书介绍了炒菜秘笈、蔬菜小炒、畜肉小炒、禽蛋小炒、豆制品小炒、水产小炒、米面小炒的美食制作方法。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院