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本书讲解烘焙入门知识,介绍60款饼干、蛋糕、面包、派、塔及其他点心,每款有“参考分量”、“用料”、“制作”、“烤焙”、“0失败经验分享”等内容,美轮美奂的成品…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院《天坑宝藏》是天下霸唱2020年出版的图书,是“天坑”系列作品之一。内容介绍:想当年,金王马殿臣富可敌国、威震一方,但直到遁入天坑避世,仍有一件心事难了,那就…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读作者:杨秀红编著ISBN:978-7-5356-4324-7主题词:焙烤食品出版社:湖南美术出版社出版时间:2011.04...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院记者梅雷迪斯·梅通过报道推动立法,用笔拯救无数人生,横扫十项大奖;但她也曾是不幸家庭的受害者。五岁时,她见证父母的不断争吵与暴力,被迫一夜之间横穿美国,搬到了…
格式: AZW3 EPUB MOBI 请到详细页访问 来源:爱悦读本书共分两部分,烘焙基础、烘焙制作。主要内容包括:常用烘焙器具;常用烘焙材料;基础材料的制作;各种配料的制作等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书分为5个篇章,依次是烘焙知识、饼干篇、蛋糕篇、面包篇和酥挞篇,介绍了120余款美味西点的制作,每款西点都色香味俱全、精致美观,让您爱不释手。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院