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本书选中华美食具代表性的蒸煮炖名菜228例,内容包括:素菜、肉类、禽蛋、水产、主食、点心等,并且详细介绍的了它们的制作方法,最后附有小提示。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院《一学就会做炖品》精选了近百种炖品做法,制作简单,操作方便,内容实用,是家庭主妇和“主男”的必读教材,同时也是热爱美食人士的上选读本。淮杞玉竹生蚝汤;苍术冬瓜…
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