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全名：植物学家的锅略大于银河系
简介：<p>技术时代靠谱的入门级吃货指导手册</p><p>在“养生知识”铺天盖地、食品安全问题层出不穷的年代，我们要用靠谱的知识武装自己！一个有技术又有情怀的植物学家，埋首几百篇学术文献，梳理蔬菜和水果的历史，分析营养成分和奇怪毒素的秘密，终于可以严肃地回答我们面对植物*经典的三个问题：可以吃吗？好吃吗？怎么吃？！</p><p>杏仁有毒为什么还可以做零食？淘米会造成大米的营养

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