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食物探险者图书封面
有效

食物探险者

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有效

食物探险者


作者:[美] 丹尼尔·斯通
出版:未知
分类:未分类
语言:未知
文件:20.53MB
来源:无名图书
格式: PDF
评价: 推荐 有广告 无套路

全名:食物探险者
简介:<p>19世纪的美国,食物品种单一,人们吃饭只是为了果腹,并不是为了享受美食。没人会想到在新世纪来临前,一位植物学家会给美国人的餐桌带来翻天覆地的变化。意大利的无籽葡萄、克罗地亚的甘蓝、巴伐利亚的啤酒花、伊拉克的海枣、中国的桃子、智利的鳄梨……这些都是“食物间谍”戴维·费尔柴尔德带回美国的“战利品”。当然,他发现的不只是食物,也将埃及品种丰富的棉花引入美国,从而带动了新产业的发展;他从日本引


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