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美食与文明图书封面
有效

美食与文明

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有效

美食与文明


作者:蕾切尔·劳丹
出版:未知
分类:未分类
语言:未知
文件:20.33MB
来源:无名图书
格式: EPUB
评价: 推荐 有广告 无套路

全名:美食与文明
简介:<p>★美食纪录片导演陈晓卿、经济学者薛兆丰联袂推荐</p><p>★过去5000年流动的盛宴堪称一部精彩绝伦的全球交流史,不容错过!</p><p>★跨越山海和帝国的边界,把握主流饮食的演变之道</p><p>★荣获2014年度国际烹饪专业协会最佳烹饪史图书奖</p><p>▶编辑推荐</p><p>◎以全球为舞台,以帝国为视角,追踪了主流饮食的演变之道。


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