《新编全注全译古文观止》 吴楚材

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《新编全注全译古文观止(超值白金版)(珍藏本)》成书于康熙三十四年(1695年)，由吴楚材、吴调侯编选而成。“观止”二字出自《左传》，意为读了这些尽美尽善的文…

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《古文观止》吴楚材 吴调侯

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《古文观止》是清人吴楚材、吴调侯编选的古代散文选本，原是为学生编的教材。书名中的“古文”意指明代归有光、茅坤等人提倡的唐宋八大家的古文，“观止”则是说所收录的…

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实用食材处理加工技法全图解 [随书光盘]

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本书可谓中西餐食材处理加工技巧一本全，囊括食材处理、刀工技法等多方面的内容，介绍的食材种类丰富，包括海鲜、蔬菜、肉类、干货等，更重点介绍少见、难处理食材的处理…

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