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本书分三大板块介绍了豆浆的相关内容。不但展示了各种经典豆浆的现代做法,更介绍了近百种滋养豆浆、绿色蔬味豆浆、美容花草豆浆和新鲜果味豆浆的养生制作方法。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书以四季为主体,介绍了每个季节最适宜的豆浆、豆浆菜和五谷浆,每章均结合传统医学的养生理念,详解该季节的气候特点、养生注意、病症保健等内容。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书精选近60种五谷杂粮,逐一解析性味归经、养生功效、适用分量、营养成分,养生食疗大揭秘。按照五谷杂粮的类别,分为五谷类养生、薯豆类养生、杂粮类养生。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院作者:孙炜,双福ISBN:7122104419,9787122104410主题词:不详出版社:化学工业出版社出版时间:2011...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书为系列书“大厨必读系列”的补充品种,专业、系统地介绍了多款西点的制作方法,全书按照蛋糕、泡芙塔派、饼干、糖果、酥点、慕斯、吐司等进行分类,原料、做法详细,…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书介绍了意大利式浓缩咖啡,花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡。还附教您制作意大利式浓缩咖啡与花式咖啡的DVD。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书介绍了卷寿司、握寿司、饭团、手卷、军舰卷等几大类近百种日式经典寿司的做法及制作秘诀,同时介绍了寿司工具、寿司食材制作、寿司文化等相关知识。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书主要内容包括:蛋糕理论;分蛋式蛋糕;全蛋式蛋糕;液体拌合法蛋糕;芝士类蛋糕;起酥类蛋糕;烫面式蛋糕等。...
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院本书根据中点的不同分类,详细介绍了制作中点的常用工具、原料,还介绍了一些基本功以及制作过程中各环节的制作技巧,书中对各式中点都有详细的说明和介绍。...
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