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食材搭配8000例 [随书光盘]书籍封面
食材搭配8000例 [随书光盘]
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本书介绍了家庭中常用的各种食材搭配与烹饪方法。全书共分为“食物与食物”、“疾病与食物”、“药物与食物”和“养生食谱”四大部分,围绕“食物”、“疾病”、“药物”…

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实用食材处理加工技法全图解 [随书光盘]书籍封面
实用食材处理加工技法全图解 [随书光盘]
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本书可谓中西餐食材处理加工技巧一本全,囊括食材处理、刀工技法等多方面的内容,介绍的食材种类丰富,包括海鲜、蔬菜、肉类、干货等,更重点介绍少见、难处理食材的处理…

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《玩转美味烧烤》幸福食光书籍封面
《玩转美味烧烤》幸福食光
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《玩转美味烧烤》内容简介:走进大自然,体验炭火烧烤带来的乐趣为现在的人们所崇爱。然而用烤箱烧烤的美味食物也为人们所津津乐道。将美味的烧烤料理带人一般家庭中,被…

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破曉 书籍封面
破曉
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桑弘羊年譜 书籍封面
桑弘羊年譜
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《食帖03:食鲜最高》林江书籍封面
《食帖03:食鲜最高》林江
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《食帖03:食鲜最高》是食帖品牌的第3本纸质出版物,以“鲜”为主题,探讨“鲜味”如何产生、从何而来、如何烹饪等话题。并介绍全球范围内代表性的鲜味食材、鲜味料理…

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食帖03:食鲜最高书籍封面
食帖03:食鲜最高
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【需关注公众号】《食帖03:食鲜最高》是食帖品牌的第3本纸质出版物,以“鲜”为主题,探讨“鲜味”如何产生、从何而来、如何烹饪等话题。并介绍全球范围内代表性的鲜…

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食帖24:啊!又想吃零食了书籍封面
食帖24:啊!又想吃零食了
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【需关注公众号】想2秒内收获快乐吗?一起吃零食吧!这是一本解构零食的专业书籍,也是一本让人嘴馋的趣味读物。

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《随园食单》陈伟明书籍封面
《随园食单》陈伟明
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《随园食单》出自乾隆才子、诗坛盟主的袁枚之手,是清代一部非常重要的美食名著。袁枚以随笔的形式,细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术。全书分为须知单…

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随园食单书籍封面
随园食单
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