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大众川菜全集 [随书光盘]
推荐 无广告 无套路本书是一本川菜烹调的大集成,不仅详细介绍了川菜的发展历程、支流派系、风味特色的形成,以及调味配比的方法技巧,更海量收录了深受大众喜爱的各式菜例,涵盖肉禽、水产…
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![《川菜+鱼米之乡》[套装共2册]书籍封面](http://www.iyd.wang/wp-content/uploads/2024/01/1705989312-川菜鱼米之乡（套装共2册）-768x1024.jpg)
《川菜+鱼米之乡》[套装共2册]
推荐 有广告 无套路《鱼米之乡》内容简介：中国人的雅致饮食文化，在江南的餐桌上，追溯中国传统风度。10余年前，英国美食作家扶霞爱上了江南和这里卓绝的美食文化，和她对四川的热恋一样…
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《川菜》扶霞・邓洛普
推荐 有广告 无套路一餐一饭，体会中华饮食神髓，一朝一夕，烹饪日常生活至味。英国美食作家扶霞，痴迷中国美食，千里迢迢来到四川，潜心研究川菜的起源、发展与烹饪技法。在《川菜》一书中…
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《大厨教做正宗川菜600例》《天天家常菜》…
推荐 有广告 无套路《大厨教做正宗川菜600例》讲述了：川菜有着自身独特的魅力，喜食川菜的食客宁可吃到大汗淋漓、舌头麻木也不肯罢口。川菜还是一个十分古老的菜系，可以追溯到秦始皇时…
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