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本书介绍了家庭中常用的各种食材搭配与烹饪方法。全书共分为“食物与食物”、“疾病与食物”、“药物与食物”和“养生食谱”四大部分,围绕“食物”、“疾病”、“药物”…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院栗原晴美,1947年出生于日本静冈县,自小从母亲处学习烹饪技巧。她曾4次荣获被誉为“烹饪书界的奥斯卡”的世界美食图书大奖,被日本人推崇为“料理之神”。她擅长利…
格式: PDF 请到详细页访问 来源:书行天下四十五夜,每夜为你讲述一个日本妖怪故事。人面疮、飞头蛮、野箆坊、青女坊、濡女、提灯小僧、桥姬、尝女、裂口女……为您精挑细选45篇在日本妇孺皆知、流传最广、影响…
格式: TXT 请到详细页访问 来源:知轩藏书本书可谓中西餐食材处理加工技巧一本全,囊括食材处理、刀工技法等多方面的内容,介绍的食材种类丰富,包括海鲜、蔬菜、肉类、干货等,更重点介绍少见、难处理食材的处理…
格式: 随书光盘 请到详细页访问 来源:国际关系学院吃我吃我:38种改善情绪和恢复精力的神奇食材 - 沈红艺/译者:None
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